Из березового сока можно сделать квас. Как сделать квас из березового сока читай далее.
Для кваса нам понадобиться:
- березовый сок 2 литра - примерно 10 ягод изюма - 500г. сахара |
Промываем виноград.
Добавляем в сок виноград и сахар.
Перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Квас должен выстояться в теплом месте 3 - 4 дня.
В дальнейшем квас можно хранить в холодильнике, в закрытой емкости до 2-х месяцев.